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亚博足球:同样都是花蛤蜊为什么青岛的产更鲜美


时间:2020-02-13 07:47:01 作者:亚博 点击: 328




 



 

青岛海鲜在外名声很响,可细细究查起来,市场上简直有很多外埠海鲜混在此中。青岛海鲜跟外埠海鲜到底有啥区分?

记者在几个市场之间探访,从外不雅上发觉不出不同。“青岛市场的蛤蜊大要有三种:红岛蛤蜊、年夜连蛤蜊,还一种南通蛤蜊。从外形上看,这三种都属在花蛤蜊,不细心看底子看不出来。口感上,年夜连蛤蜊肥,有些发黏 ,口感不如红岛蛤蜊。做出来的蛤蜊汤,红岛蛤蜊鲜度更美。另外,市场上还一种南通蛤蜊,由于其发展海域的水温、水质的分歧,在色彩、斑纹、重量上发生了细微不同,以此来分辩产地很是坚苦。

从外不雅上看,东北蛤蜊和红岛蛤蜊很难辨别,由于产量更有包管、利润更高,在青岛,小贩们更喜好卖东北蛤蜊,他们将东北蛤蜊当做红岛蛤蜊来卖。”假如商贩把这几种蛤蜊掺在一路卖的活,市平易近确切不容易分辩。

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